Kiến thức cà phê

Hiểu Về Cà Phê Nhân Xanh Cà phê nhân xanh, hay còn được biết đến là cà phê chưa rang, chính là một trong những sản phẩm xuất khẩu nông sản chủ lực của Việt Nam. Với thành tích đáng tự hào, Việt Nam đứng thứ hai trên thế giới về xuất khẩu cà phê, đặc biệt tập trung vào những thị trường lớn như Đức, Mỹ, và Tây Ban Nha. Mục tiêu chính của cà phê nhân xanh không chỉ …

Cà phê và trà xanh từ lâu đã là những thức uống phổ biến trên toàn cầu, không chỉ bởi hương vị đặc trưng mà còn nhờ các lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại. Một nghiên cứu gần đây tại Nhật Bản cho thấy, việc uống trà xanh và cà phê thường xuyên có thể giảm nguy cơ đột quỵ. Bài viết này sẽ đi sâu vào phân tích những phát hiện mới nhất từ nghiên cứu đó …

Cà phê, với hương vị đặc trưng, là phần không thể thiếu trong đời sống của nhiều người. Tuy nhiên, ít ai biết rằng sự khác biệt trong cảm giác tỉnh táo khi uống cà phê rang nhạt và rang đậm chủ yếu không đến từ sự thay đổi lượng cafein. Vậy tại sao hai loại cà phê này lại tạo ra những cảm giác khác nhau? Bài viết này sẽ cùng bạn khám phá sự biến đổi của cafein …

Macchiato là một trong những biểu tượng không thể thiếu của văn hóa cà phê Ý. Loại cà phê này nổi tiếng với sự kết hợp hài hòa giữa espresso đậm đà và lớp bọt sữa nhẹ nhàng. Tên gọi "Macchiato" trong tiếng Ý có nghĩa là "đánh dấu", ngụ ý sự giao thoa giữa hai thành phần cơ bản của cà phê này. **Lý Do Macchiato Trở Thành Biểu Tượng** Macchiato không chỉ là một thức uống, mà còn là một …

Mở Đầu Cà phê không chỉ là một thức uống mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam. Để có được một ly cà phê phin ngon, yếu tố quyết định chính là tỷ lệ giữa cà phê và nước. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách đạt được tỷ lệ chuẩn để ly cà phê phin của bạn luôn thơm ngon và đậm đà. Tỷ Lệ Pha Cà Phê Phin Cơ …

Giới Thiệu Bạn thích nhấm nháp ly cà phê với hương thơm hấp dẫn, nhưng e ngại cảm giác "say" không dễ chịu? Đây là nỗi băn khoăn mà nhiều người yêu cà phê có thể trải qua. Bài viết này cung cấp một số mẹo giúp bạn lựa chọn cà phê phù hợp cho phong cách uống của mình. Trước Hết, Say Cà Phê Là Gì? "Say" cà phê là cách nói phổ biến của tình trạng nhạy cảm quá mức với …

Gu Cà Phê: Một Phần Không Thể Thiếu Của Văn Hoá Việt "Đi cà phê" không chỉ là lời mời uống nước mà còn là biểu tượng xã hội quen thuộc của người Việt. Đặc biệt là ở một quốc gia đứng thứ hai về sản xuất cà phê như Việt Nam, gu thưởng thức cà phê có thể nói lên nhiều điều về văn hoá nơi đây. Bài viết này sẽ cùng bạn khám phá nét đặc sắc và độc …