I. VINACOFFEE TINH HOA CÀ PHÊ VIỆT – VƯƠN TẦM RA THẾ GIỚI
Trong bối cảnh ngành cà phê Việt Nam đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường thế giới, Tập đoàn VinaCoffee ra đời với khát vọng mang đến làn gió mới, cách tiếp cận hiện đại và hiệu quả cho ngành cà phê nước nhà. Là doanh nghiệp trẻ trong ngành, Tập đoàn VinaCoffee đang nỗ lực không ngừng để trở thành một đối tác đáng tin cậy trong lĩnh vực sản xuất, chế biến và xuất khẩu cà phê tại Việt Nam. Dưới sự dẫn dắt của đội ngũ lãnh đạo cùng nhân sự trẻ, năng động và đầy nhiệt huyết, Tập đoàn VinaCoffee đang dần hiện thực hóa ước mơ góp phần nâng tầm giá trị cà phê Việt Nam trên bản đồ thế giới, thông qua việc ứng dụng công nghệ tiên tiến và phương pháp quản lý hiện đại.
II. HỢP TÁC TOÀN DIỆN VỚI TỔNG CÔNG TY CÀ PHÊ VIỆT NAM
Một bước đi quan trọng trong hành trình phát triển của Tập đoàn VinaCoffee là việc thiết lập mối quan hệ hợp tác toàn diện với Tổng Công ty Cà phê Việt Nam (Vinacafe) – một trong những doanh nghiệp cà phê có bề dày kinh nghiệm và uy tín tại Việt Nam. Đây là cơ hội quý báu để một doanh nghiệp trẻ như VinaCoffee được học hỏi và kế thừa những kinh nghiệm quý báu từ một đơn vị đi trước.
Thông qua quan hệ hợp tác toàn diện này, Tập đoàn VinaCoffee vinh dự được đại diện cho Vinacafe trên một số thị trường trong nước và xuất khẩu, đồng thời có cơ hội tiếp cận với nguồn lực của tổng công ty để phục vụ khách hàng tốt hơn. Sự hợp tác này mở ra nhiều cơ hội phát triển cho Tập đoàn VinaCoffee:
– Tiếp cận với các nông trường cà phê của Tổng công ty Cà phê Việt Nam tại các vùng trọng điểm như Đắk Lắk, Kon Tum, Gia Lai và Lâm Đồng
– Học hỏi từ hệ thống nhà máy chế biến hiện đại, được chứng nhận đạt tiêu chuẩn xuất khẩu quốc tế.
– Trao đổi kinh nghiệm với đội ngũ kỹ thuật và kiểm soát chất lượng giàu kinh nghiệm từ Vinacafe.
– Nâng cao năng lực cung ứng với chất lượng ổn định. Thỏa thuận hợp tác toàn diện giữa Tập đoàn VinaCoffee và Tổng Công ty Cà phê Việt Nam được xây dựng trên nền tảng bình đẳng, cùng có lợi, thể hiện tinh thần Win-Win, tận dụng thế mạnh của nhau để cùng phát triển, hướng tới mục tiêu phát triển bền vững và tạo ra giá trị gia tăng cho ngành cà phê Việt Nam.
III. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ BLOCKCHAIN TRONG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CÀ PHÊ
Là doanh nghiệp trẻ với tư duy đổi mới, Tập đoàn VinaCoffee đang tiên phong trong việc ứng dụng công nghệ blockchain vào ngành cà phê Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực truy xuất nguồn gốc. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc sản phẩm và sẵn sàng trả giá cao hơn cho những sản phẩm có thể chứng minh được xuất xứ rõ ràng, VinaCoffee nhận thấy đây là cơ hội để nâng cao giá trị cà phê Việt Nam.
1. Giá trị của Blockchain trong chuỗi cung ứng cà phê
Công nghệ Blockchain được Tập đoàn VinaCoffee ứng dụng để xây dựng một hệ thống lưu trữ thông tin phi tập trung, bất biến và minh bạch. Mỗi giao dịch, từ thu hoạch, chế biến đến vận chuyển và phân phối, đều được ghi lại một cách an toàn và không thể thay đổi. Điều này mang lại nhiều lợi ích:
– Minh bạch thông tin: Người tiêu dùng có thể truy xuất đầy đủ thông tin về nguồn gốc cà phê, từ nông trại đến tách cà phê cuối cùng.
– Xác thực chất lượng: Xác minh các thông tin về giống cà phê, phương pháp canh tác, thời gian thu hoạch và các chứng nhận chất lượng.
– Tạo niềm tin: Xây dựng niềm tin với người tiêu dùng thông qua việc cung cấp thông tin minh bạch và đáng tin cậy.
– Tăng giá trị thương hiệu: Nâng cao giá trị sản phẩm thông qua câu chuyện và hành trình của từng hạt cà phê. Tập đoàn VinaCoffee đang phát triển một ứng dụng di động cho phép người tiêu dùng quét mã QR trên bao bì sản phẩm để truy cập thông tin đầy đủ về nguồn gốc cà phê, bao gồm vùng trồng, người nông dân, phương pháp canh tác, chế biến và vận chuyển. Điều này không chỉ tạo ra sự minh bạch mà còn kết nối người tiêu dùng với người sản xuất, tạo ra một cộng đồng cà phê bền vững.
2. Vượt qua thách thức trong triển khai Blockchain
Tập đoàn VinaCoffee nhận thức rõ những thách thức trong việc triển khai công nghệ blockchain trong ngành cà phê, đặc biệt là ở các vùng nông thôn với hạ tầng công nghệ còn hạn chế. Để vượt qua những thách thức này, chúng tôi đang thực hiện các giải pháp sau:
– Đầu tư cơ sở hạ tầng: Hỗ trợ trang bị thiết bị và kết nối internet cho các đối tác nông dân tại các vùng trồng cà phê trọng điểm.
– Đào tạo và hỗ trợ kỹ thuật: Tổ chức các chương trình đào tạo về công nghệ blockchain và cách sử dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc cho nông dân và các đối tác trong chuỗi cung ứng.
– Phát triển giải pháp phù hợp: Thiết kế các giải pháp blockchain đơn giản, dễ sử dụng và phù hợp với điều kiện thực tế của ngành cà phê Việt Nam.
– Hợp tác với các đối tác công nghệ: Liên kết với các đối tác công nghệ hàng đầu để phát triển và triển khai các giải pháp blockchain hiệu quả và tiết kiệm chi phí.
Thông qua việc ứng dụng công nghệ blockchain, Tập đoàn VinaCoffee không chỉ nâng cao giá trị sản phẩm mà còn góp phần xây dựng một ngành cà phê Việt Nam minh bạch, bền vững và có giá trị gia tăng cao.
V. DANH MỤC SẢN PHẨM VÀ DỊCH VỤ
Tập đoàn VinaCoffee đang từng bước phát triển danh mục sản phẩm và dịch vụ đa dạng, với mong muốn đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong nước và quốc tế:
1. Cà phê nhân xanh
Chúng tôi cung cấp các loại cà phê nhân xanh, bao gồm:
– Cà phê Robusta: Với các cấp độ chất lượng từ Grade 1 Screen 18, Grade 1 Screen 16 đến Grade 2 Screen 13, được chế biến theo các phương pháp khác nhau như Clean, Wet Polished.
– Cà phê Arabica: Được trồng tại Đà Lạt ở độ cao 1500m, với các loại Grade 1 Screen 18, Grade 1 Screen 16.
– Cà phê đặc sản: Bao gồm các loại Culi, Moka với đặc tính hương vị độc đáo. Tất cả các sản phẩm cà phê nhân của chúng tôi đều được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và có thể truy xuất nguồn gốc thông qua hệ thống blockchain.
2. Cà phê rang xay
Tập đoàn VinaCoffee cung cấp các sản phẩm cà phê rang xay chất lượng cao, được chế biến từ những hạt cà phê tuyển chọn kỹ lưỡng:
– Cà phê rang xay truyền thống
– Cà phê rang xay hạng nhất
– Cà phê rang xay đặc biệt
– Các dòng cà phê đặc sản với hương vị độc đáo
3. Dịch vụ OEM cà phê
Với tư duy đổi mới và cách tiếp cận hiện đại, Tập đoàn VinaCoffee đang phát triển dịch vụ OEM toàn diện cho các sản phẩm cà phê:
– OEM cà phê rang xay – pha trộn, rang, xay và đóng gói theo yêu cầu của khách hàng
– OEM cà phê hòa tan – công thức, hương vị và đóng gói tùy chỉnh
– Giải pháp nhãn hiệu riêng – từ phát triển sản phẩm đến thực hiện thương hiệu hoàn chỉnh
– Sản xuất đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu quốc tế
Chúng tôi mong muốn kết hợp sự năng động, sáng tạo của một doanh nghiệp trẻ với kinh nghiệm sản xuất từ đối tác Vinacafe để mang đến những giải pháp OEM hiệu quả cho khách hàng.
VI. NĂNG LỰC SẢN XUẤT VÀ CHỨNG NHẬN CHẤT LƯỢNG
Thông qua hợp tác toàn diện với Tổng Công ty Cà phê Việt Nam, Tập đoàn VinaCoffee đang từng bước tiếp cận và học hỏi từ năng lực sản xuất của đối tác, bao gồm các nông trường cà phê rộng lớn, cơ sở sấy hiện đại, hệ thống nhà máy chế biến cà phê nhân, nhà máy rang xay và nhà máy hòa tan. Chúng tôi đặc biệt quan tâm đến việc ứng dụng công nghệ hiện đại trong sản xuất, như hệ thống sản xuất thông minh có thể điều khiển và giám sát từ xa. Tập đoàn VinaCoffee đang nỗ lực để đạt được các chứng nhận chất lượng và bền vững quốc tế, học hỏi từ kinh nghiệm của Vinacafe trong việc đạt được các chứng nhận như ISO 22000:2018, ISO 9001:2015, Chứng nhận FDA, Chứng nhận CFS, Rainforest Alliance và Chứng nhận 4C. Chúng tôi tin rằng các chứng nhận này không chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm mà còn thể hiện cam kết của doanh nghiệp trong việc phát triển bền vững, bảo vệ môi trường và đảm bảo trách nhiệm xã hội.
VII. MẠNG LƯỚI VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG
Tập đoàn VinaCoffee đang từng bước xây dựng mạng lưới kinh doanh trong nước và quốc tế. Chúng tôi đang phát triển các điểm liên kết tại các vùng trọng điểm như Đắk Lắk, Lâm Đồng và Gia Lai. Trên phạm vi quốc tế, chúng tôi đang thiết lập các mối quan hệ đối tác tại các thị trường tiềm năng như Hoa Kỳ, Đức và Nhật Bản, với mong muốn từng bước đưa sản phẩm cà phê Việt Nam chất lượng cao đến với người tiêu dùng quốc tế. Là một doanh nghiệp trẻ, Tập đoàn VinaCoffee đặc biệt chú trọng đến phát triển bền vững – một xu hướng quan trọng trong ngành cà phê toàn cầu. Chúng tôi cam kết áp dụng các tiêu chuẩn canh tác bền vững quốc tế, hỗ trợ nông dân thông qua các chương trình đào tạo và hỗ trợ kỹ thuật, xây dựng các mô hình kinh tế tuần hoàn trong sản xuất và chế biến cà phê, và thực hiện trách nhiệm xã hội đối với cộng đồng địa phương.
VIII. KHÁT VỌNG TƯƠNG LAI
Với tư cách là một doanh nghiệp trẻ trong ngành cà phê, Tập đoàn VinaCoffee mang trong mình nhiều khát vọng và ước mơ. Chúng tôi may mắn có được nền tảng hợp tác toàn diện với Tổng Công ty Cà phê Việt Nam, cùng đội ngũ nhân sự trẻ, năng động và đầy nhiệt huyết. Từ những nền tảng này, chúng tôi đang từng bước xây dựng lộ trình phát triển riêng, với cách tiếp cận mới, hiện đại và hiệu quả.
Trong tương lai, Tập đoàn VinaCoffee sẽ tiếp tục đầu tư vào công nghệ, nghiên cứu và phát triển để tạo ra các sản phẩm cà phê chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng trong nước và quốc tế. Chúng tôi mong muốn được đồng hành cùng các đối tác trong và ngoài nước, cùng nhau xây dựng một ngành cà phê Việt Nam bền vững và có giá trị gia tăng cao.
Với triết lý kinh doanh “Chất lượng là danh dự, minh bạch là nền tảng”, Tập đoàn VinaCoffee cam kết không ngừng học hỏi, đổi mới và phát triển, góp phần khiêm tốn vào hành trình nâng cao vị thế và giá trị của cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế.
