Giá cà phê nội địa ngày 31/07/2025 tiếp tục tăng mạnh, chính thức vượt ngưỡng 99.000 đồng/kg tại nhiều tỉnh Tây Nguyên. Đây là mức cao nhất trong tháng 7 và thể hiện rõ tâm lý tích trữ hàng của nông dân trong bối cảnh lực mua từ doanh nghiệp tăng cao. Trong khi đó, thị trường quốc tế chứng kiến sự phân hóa giữa hai sàn Robusta và Arabica.
Thị trường nội địa: cà phê tiến sát mốc 100.000 đồng/kg
Trong phiên giao dịch sáng nay, giá cà phê tại các vùng trọng điểm như Đắk Lắk, Đắk Nông, Lâm Đồng và Gia Lai đều đồng loạt tăng thêm 1.700 đồng/kg. Cụ thể:
- Đắk Lắk và Đắk Nông: 99.700 đ/kg
- Lâm Đồng và Gia Lai: 99.500 đ/kg
- Giá trung bình toàn vùng: 99.600 đ/kg
Sự tăng giá này đến từ việc nguồn cung cà phê vụ cũ ngày càng cạn kiệt, trong khi các nhà rang xay trong nước và doanh nghiệp xuất khẩu tăng cường thu mua nhằm chuẩn bị cho đơn hàng quý IV. Ngoài ra, diễn biến phức tạp của thị trường quốc tế cũng tác động đến kỳ vọng giá tại nội địa.
Thị trường quốc tế: Robusta hồi phục, Arabica điều chỉnh
Robusta London tăng trở lại
- Kỳ hạn 09/2025: 3.411 USD/tấn (+66 USD)
- Kỳ hạn 11/2025: 3.345 USD/tấn (+55 USD)
Giá Robusta bật tăng sau phiên điều chỉnh nhẹ trước đó. Thị trường kỳ vọng lực mua tiếp tục đến từ các nước châu Á và khu vực EU, nhất là khi nhiều doanh nghiệp đang gấp rút chuẩn bị hàng cho mùa tiêu thụ cuối năm. Tình hình thời tiết tại Việt Nam và Brazil ổn định cũng hỗ trợ tâm lý giao dịch.
Arabica New York giảm nhẹ
- Kỳ hạn 09/2025: 293.40 cent/lb (–3.10 cent)
- Kỳ hạn 12/2025: 286.85 cent/lb (–2.90 cent)
Giá Arabica tiếp tục chuỗi giảm sau khi vượt mốc 300 cent/lb. Áp lực giảm đến từ tồn kho tại Mỹ tăng nhẹ và đồng USD mạnh lên trong bối cảnh lãi suất cao duy trì. Tuy nhiên, giới phân tích cho rằng xu hướng trung hạn của Arabica vẫn tích cực nếu Brazil gặp bất lợi về logistics hoặc sản lượng.
Nhận định từ Vinacoffee
- Với Robusta: đà tăng vẫn mạnh và có thể tiếp tục nếu không có áp lực bán lớn từ Brazil. Doanh nghiệp cần theo dõi sát vùng kháng cự kỹ thuật 3.420–3.450 USD để ra quyết định chốt giá phù hợp.
- Với Arabica: việc điều chỉnh ngắn hạn là bình thường sau chuỗi tăng mạnh. Cần theo sát diễn biến tồn kho tại ICE và tỷ giá USD để dự báo hướng tiếp theo.
Chiến lược đề xuất
Doanh nghiệp xuất khẩu có thể cân nhắc:
- Chốt lời từng phần với các hợp đồng Robusta quanh mốc 3.420 USD/tấn
- Đối với Arabica, nên tạm thời quan sát vùng hỗ trợ 290 cent/lb để đánh giá xu hướng mới
Giá cà phê trong nước tiến sát 100.000 đồng/kg là dấu hiệu tích cực cho người trồng và cả chuỗi cung ứng. Tuy nhiên, sự biến động trên thị trường quốc tế cũng là yếu tố cần đặc biệt chú ý trong thời gian tới.
