Thị trường cà phê lên – xuống liên hồi: Biến động mạnh báo hiệu giai đoạn tái tích lũy?
Ngày 18/07/2025, thị trường cà phê thế giới tiếp tục rung lắc mạnh sau chuỗi phiên tăng nóng. Robusta bắt đầu chững lại sau khi đạt đỉnh ngắn hạn, trong khi Arabica vẫn duy trì đà phục hồi tích cực, vượt mốc tâm lý 300 cent/lb. Biến động hiện tại thể hiện rõ tâm lý thận trọng của giới đầu tư trước các yếu tố vĩ mô và mùa vụ sắp tới.
Giá cà phê Robusta – Sàn London
- Kỳ hạn 09/2025: 3.452 USD/tấn (+25)
- Kỳ hạn 11/2025: 3.428 USD/tấn (+32)
Robusta tiếp tục tăng nhẹ nhưng đã xuất hiện tín hiệu chốt lời. Sau khi chạm đỉnh 3.488 USD, biên độ tăng đang thu hẹp, cho thấy thị trường bước vào giai đoạn tích lũy ngắn hạn sau khi đã tăng gần 700 USD/tấn chỉ trong 1 tuần.
Giá cà phê Arabica – Sàn New York
- Kỳ hạn 09/2025: 310.55 cent/lb (+2.10)
- Kỳ hạn 12/2025: 303.10 cent/lb (+2.20)
Arabica tiếp tục tăng phiên thứ 3 liên tiếp và đã vượt mốc 300 cent – mức cao nhất trong hơn 1 tháng. Đà tăng được hỗ trợ bởi kỳ vọng thời tiết thuận lợi hơn ở Brazil và dòng tiền đầu cơ quay trở lại.
Giá cà phê nội địa – ngày 18/07/2025
- Đắk Lắk: 92.000 đ/kg (↓ 500)
- Lâm Đồng: 91.800 đ/kg (↓ 200)
- Gia Lai: 92.000 đ/kg (↓ 300)
- Đắk Nông: 92.000 đ/kg (↓ 500)
→ Trung bình toàn quốc: 92.000 đ/kg (↓ 400)
Mặc dù giá cà phê quốc tế tiếp tục tăng, thị trường nội địa lại điều chỉnh nhẹ do lực mua tạm thời chững lại. Sau các phiên gom hàng mạnh từ doanh nghiệp, nhiều hộ dân chọn tâm lý chờ đợi và kỳ vọng giá sẽ sớm quay lại vùng 95.000 đ/kg.
Nhận định chuyên gia Vinacoffee
- Robusta đang nằm trong vùng nhạy cảm. Nếu thiếu lực mua mới từ các thị trường châu Á, giá có thể điều chỉnh về vùng 3.350–3.370 USD/tấn trước khi xác định xu hướng kế tiếp.
- Arabica cho thấy động lực tăng rõ ràng hơn nhờ dòng tiền đầu cơ và kỳ vọng thời tiết khô hạn tại Nam Mỹ. Nếu vượt được vùng 311–312 cent/lb, thị trường hoàn toàn có thể test lại mốc 318 cent/lb trong ngắn hạn.
