Tháng 5/2025 ghi nhận một giai đoạn quan trọng trong thị trường cà phê thế giới. Báo cáo ICO đã cung cấp cái nhìn sâu sắc về biến động giá cả cũng như tình hình xuất khẩu cà phê toàn cầu. Sự biến đổi này không chỉ mang lại cơ hội mà còn đặt ra thách thức lớn cho các nhà sản xuất và thương nhân trong ngành.
Giá Cà Phê Trong Tháng 5/2025
Trong tháng này, chỉ số tổng hợp giá cà phê ICO (I-CIP) đạt mức trung bình 334,41 cent Mỹ/pound, giảm nhẹ 0,4% so với tháng trước. Sự giảm này xuất phát từ nguồn cung cà phê đang được cải thiện, dẫn đến việc giảm áp lực tăng giá. Trong khi giá Arabica có tăng nhẹ, Robusta lại chịu sức ép giảm mạnh, cho thấy sự phân hóa rõ rệt giữa hai loại cà phê này.
Chênh Lệch Giá Và Sự Phân Hóa Thị Trường
Chênh lệch giá giữa Colombian Milds và Other Milds tiếp tục thu hẹp, biểu thị một xu hướng mới khi Other Milds đang được thị trường chú ý nhiều hơn. Bên cạnh đó, sự phân hóa trên các sàn giao dịch cà phê tương lai London và New York tiếp tục gia tăng, điều này phản ánh những kỳ vọng khác nhau về giá Arabica và Robusta trong tương lai.
Tồn Kho Cà Phê Toàn Cầu
Tồn kho cà phê được chứng nhận đã cho thấy sự tăng trưởng rõ rệt, đặc biệt trên sàn Robusta tại London và Arabica tại New York. Tăng trưởng mạnh về tồn kho phần nào làm dịu lo ngại về khan hiếm nguồn cung, tạo điều kiện thuận lợi cho biến động giá giảm bớt trong ngắn hạn.
Xuất Khẩu Cà Phê Hạt Xanh
Xuất khẩu cà phê hạt xanh toàn cầu trong tháng 4/2025 đã giảm 6,8% so với cùng kỳ năm trước, chỉ còn 10,2 triệu bao. Các yếu tố chính dẫn đến sự sụt giảm này bao gồm giảm sản lượng cà phê Brazil Naturals và Robusta. Tuy nhiên, thị trường Arabica vẫn giữ vững chỗ đứng với tỷ lệ xuất khẩu tăng so với năm trước.
Xuất Khẩu Cà Phê Theo Khu Vực
Một cái nhìn tổng quan theo khu vực cho thấy xuất khẩu cà phê tại châu Á và châu Đại Dương, cũng như châu Phi, đã tăng trưởng đáng kể, trong khi Nam Mỹ, đặc biệt là Brazil, ghi nhận mức sụt giảm nghiêm trọng. Đây là một thách thức lớn đối với các nhà xuất khẩu của khu vực này trong việc duy trì thị phần trên thị trường quốc tế.
Xuất Khẩu Cà Phê Theo Hình Thức
Dù tổng thể xuất khẩu có giảm, nhưng cà phê chế biến đã chứng kiến sự tăng trưởng khả quan. Sản lượng cà phê hòa tan và rang xay đều tăng, cho thấy sự gia tăng nhu cầu đối với các sản phẩm giá trị gia tăng. Đây là một sự dịch chuyển tích cực trong xu hướng tiêu dùng toàn cầu, mở ra cơ hội mới cho các nhà sản xuất trong tương lai.
Kết Luận
Tháng 5/2025 đã ghi lại một bức tranh đa sắc về thị trường cà phê toàn cầu với nhiều biến động về giá cả và xu hướng xuất khẩu. Dù đối mặt với nhiều áp lực, ngành cà phê vẫn cho thấy tiềm năng phát triển dài hạn nhờ vào sự tăng trưởng trong các sản phẩm chế biến. Để duy trì vị thế cạnh tranh, các doanh nghiệp cần tiếp tục theo dõi sát sao biến động thị trường và điều chỉnh chiến lược kinh doanh một cách linh hoạt.
