I. VINACOFFEE ベトナムコーヒーの真髄 – 世界へ
ベトナムのコーヒー業界が世界市場で徐々に地位を確立しつつある中で、VinaCoffee グループは、国内のコーヒー業界に新しい風と現代的で効果的なアプローチをもたらしたいという願いを持って誕生しました。業界の若い企業として、VinaCoffee グループはベトナムのコーヒー生産、加工、輸出の分野で信頼できるパートナーとなるよう常に努力しています。 VinaCoffee グループは、若く、ダイナミックで、熱意にあふれたリーダーシップチームとスタッフのリーダーシップのもと、先進技術と現代的な管理手法を適用し、世界地図上でベトナムコーヒーの価値を高めることに貢献するという夢を徐々に実現しています。
II. コーヒーの原産地追跡におけるブロックチェーン技術の応用
革新的な思考を持つ若い企業として、VinaCoffee グループはベトナムのコーヒー業界、特にトレーサビリティの分野でブロックチェーン技術の応用を先駆的に進めています。消費者が製品の原産地にますます注意を払い、原産地が明確に証明できる製品には高い価格を支払うことをいとわないという状況において、VinaCoffee はこれをベトナムコーヒーの価値を高める機会と捉えています。
1. コーヒーサプライチェーンにおけるブロックチェーンの価値
VinaCoffee グループは、分散型で不変かつ透明性の高い情報ストレージ システムを構築するためにブロックチェーン テクノロジーを採用しています。収穫、加工から出荷、配送までのすべての取引は安全に記録され、変更することはできません。これには多くの利点があります:
– 情報の透明性: 消費者は、農園から最終的な一杯のコーヒーに至るまで、コーヒーの原産地を完全に追跡できます。
– 品質認証: コーヒーの品種、栽培方法、収穫時期、品質認証に関する情報を確認します。
– 信頼の構築: 透明性と信頼性のある情報を提供することで、消費者との信頼を構築します。
– ブランド価値の向上: 各コーヒー豆のストーリーと旅を通じて製品価値を高めます。 VinaCoffee グループは、消費者が製品パッケージの QR コードをスキャンして、栽培地域、農家、栽培方法、加工、輸送など、コーヒーの原産地に関する完全な情報にアクセスできるモバイル アプリケーションを開発しています。これにより透明性が確保されるだけでなく、消費者と生産者がつながり、持続可能なコーヒーコミュニティが形成されます。
2. ブロックチェーン実装における課題の克服
VinaCoffee グループは、特に技術インフラが限られている農村地域において、コーヒー業界にブロックチェーン技術を導入する際の課題を十分に認識しています。これらの課題を克服するために、私たちは以下のソリューションを実装しています。
– インフラ投資：主要なコーヒー栽培地域の農家パートナー向けの設備とインターネット接続をサポートします。
– トレーニングと技術サポート: 農家やサプライチェーンのパートナー向けに、ブロックチェーン技術とトレーサビリティ システムの使用方法に関するトレーニング プログラムを実施します。
– 適切なソリューションの開発: シンプルで使いやすく、ベトナムのコーヒー業界の実際の状況に適したブロックチェーン ソリューションを設計します。
– テクノロジー パートナーとの連携: 主要テクノロジー パートナーと連携して、効率的でコスト効率の高いブロックチェーン ソリューションを開発および展開します。
VinaCoffeeグループは、ブロックチェーン技術の応用を通じて、製品価値を高めるだけでなく、透明性が高く、持続可能で付加価値の高いベトナムのコーヒー産業の構築にも貢献しています。
III. 製品およびサービスのリスト
VinaCoffee グループは、国内外の顧客のニーズを満たすために、多様な製品とサービスのポートフォリオを徐々に開発しています。
1. 生コーヒー豆
当店では、以下のグリーンコーヒー豆を取り扱っております。
– ロブスタ コーヒー: グレード 1 スクリーン 18、グレード 1 スクリーン 16、グレード 2 スクリーン 13 の品質レベルで、クリーン、ウェット ポリッシュなどのさまざまな方法で処理されます。
– アラビカコーヒー：標高1500メートルのダラットで栽培され、グレード1スクリーン18、グレード1スクリーン16。
– スペシャルティコーヒー: 独特の風味特性を持つクリ種やモカ種が含まれます。当社のグリーンコーヒー製品はすべて厳格に品質管理されており、ブロックチェーン システムを通じて追跡可能です。
2. 焙煎コーヒー
VinaCoffee グループは、厳選されたコーヒー豆から作られた高品質の焙煎コーヒー製品を提供しています。
– 伝統的な焙煎コーヒー
– 最高級の焙煎コーヒー
– 特製焙煎コーヒー
– ユニークなフレーバーのスペシャルティコーヒーライン
3. コーヒーOEMサービス
VinaCoffee グループは革新的な思考と現代的なアプローチにより、コーヒー製品の包括的な OEM サービスを開発しています。
– OEM焙煎コーヒー – お客様のご要望に応じてブレンド、焙煎、粉砕、包装いたします
– OEMインスタントコーヒー – カスタム配合、フレーバー、パッケージ
– プライベートラベルソリューション – 製品開発から完全なブランド実行まで
– 生産は国際輸出基準を満たしている
当社は、若い企業のダイナミズムと創造性をパートナーである Vinacafe の製造経験と組み合わせ、効果的な OEM ソリューションを顧客に提供することを目指しています。
6 .生産能力と品質認証
VinaCoffee グループは、ベトナムコーヒー公社との包括的な協力を通じて、大規模なコーヒー農園、近代的な乾燥施設、グリーンコーヒー加工工場、焙煎工場、インスタントコーヒー工場など、パートナーの生産能力に徐々に近づき、学んでいます。当社は、遠隔から制御・監視できるスマート生産システムなど、最新のテクノロジーを生産に適用することに特に興味を持っています。 VinaCoffee グループは、ISO 22000:2018、ISO 9001:2015、FDA 認証、CFS 認証、Rainforest Alliance、4C 認証などの認証を取得した Vinacafe の経験から学び、国際的な品質と持続可能性の認証取得に向けて取り組んでいます。これらの認証は製品の品質を保証するだけでなく、持続可能な開発、環境保護、社会的責任に対する企業の取り組みを示すものであると私たちは考えています。
七.ネットワーキングと持続可能な開発
VinaCoffeeグループは、国内外のビジネスネットワークを徐々に構築しています。当社は、ダクラク省、ラムドン省、ジャライ省などの主要地域に接続ポイントを開発しています。国際的には、米国、ドイツ、日本などの潜在的市場とのパートナーシップを構築し、徐々に高品質のベトナムコーヒー製品を世界の消費者に提供したいと考えています。若い企業として、VinaCoffee グループは世界のコーヒー業界の重要なトレンドである持続可能な開発に特別な注意を払っています。当社は、国際的な持続可能な農業基準を適用し、研修や技術支援プログラムを通じて農家を支援し、コーヒーの生産と加工における循環型経済モデルを構築し、地域社会に対する社会的責任を果たすことに尽力しています。
八番目将来の抱負
コーヒー業界の若い企業として、VinaCoffee グループは多くの願望と夢を抱いています。当社は幸運なことに、若くダイナミックで熱心なスタッフとともに、ベトナムコーヒーコーポレーションとの包括的な協力プラットフォームを築けています。私たちはこれらの基盤から、新しい、現代的かつ効果的なアプローチで、独自の開発ロードマップを徐々に構築しています。
今後も、VinaCoffee グループは、国内外の消費者のますます多様化するニーズに応えるため、高品質のコーヒー製品を生み出すために技術、研究開発への投資を継続していきます。当社は国内外のパートナーと協力し、持続可能で付加価値の高いベトナムのコーヒー産業の構築に取り組んでいきたいと考えています。
VinaCoffeeグループは、「品質は名誉、透明性は基礎」という経営理念のもと、常に学び、革新し、発展し、国際市場におけるベトナムコーヒーの地位と価値を高める取り組みに微力ながら貢献しています。
