TINH HOA CÀ PHÊ GIA LAI – HÀNH TRÌNH KHÁM PHÁ VÙNG ĐẤT BAZAN
Nằm trên nền đá cổ phủ đầy đất bazan màu đỏ tại phía đông dãy Trường Sơn, Gia Lai không chỉ là tỉnh có diện tích lớn thứ hai Việt Nam mà còn là vùng đất hứa cho những hạt cà phê Robusta đậm đà, đặc trưng. Thông qua mối quan hệ hợp tác toàn diện với Tổng công ty Cà phê Việt Nam, Tập đoàn VinaCoffee đang từng bước khai phá tiềm năng vô tận của vùng nguyên liệu này, mang đến cho khách hàng những trải nghiệm cà phê đích thực từ cao nguyên Gia Lai.
KHÁM PHÁ VÙNG ĐẤT CÀ PHÊ GIA LAI
Với 97.000 hecta đất trồng cà phê, Gia Lai tự hào là một trong những vùng nguyên liệu cà phê lớn nhất Việt Nam. Những cây cà phê Robusta đầu tiên được trồng tại đây từ đầu thập niên 80, và dần phát triển thành vùng nguyên liệu quan trọng, đặc biệt tại các huyện Đak Đoa, Ia Grai, Chư Pah và Chư Prông.
Cà phê Gia Lai mang trong mình hương vị của núi rừng Tây Nguyên, của đất bazan màu mỡ và của sự chênh lệch nhiệt độ ngày đêm đặc trưng vùng cao nguyên.
Đặc điểm địa lý độc đáo
• Độ cao lý tưởng: 700–800m, khí hậu lý tưởng cho Robusta.
• Địa hình đa dạng: đồi núi – thung lũng giúp đa dạng hương vị.
• Đất bazan đỏ: giàu khoáng, phù hợp cây công nghiệp lâu năm.
Khí hậu thuận lợi
• Nhiệt độ ổn định quanh năm: 22–25°C
• Lượng mưa 1.750–2.500mm/năm
• Độ ẩm cao, thuận lợi sinh trưởng và phát triển cà phê
HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG CỦA CÀ PHÊ GIA LAI
Robusta Gia Lai – Đậm đà và mạnh mẽ
• Hạt nhỏ, mật độ cao – thể chất đậm đặc
• Caffeine cao – năng lượng tức thì
• Vị đắng rõ rệt – hậu vị dài và ấn tượng
• Hương thơm đa tầng – nhờ nhiệt độ chênh lệch ngày đêm
Sự phát triển của giống cà phê lai
• Chống sâu bệnh tốt
• Năng suất cao: 15–20 tấn quả tươi/ha
HỢP TÁC TOÀN DIỆN VỚI TỔNG CÔNG TY CÀ PHÊ VIỆT NAM
Tập đoàn VinaCoffee tự hào là đối tác toàn diện của Tổng công ty Cà phê Việt Nam – đơn vị có bề dày kinh nghiệm trong ngành cà phê Việt Nam. Thông qua mối quan hệ này, VinaCoffee được tiếp cận và khai thác các thế mạnh về vùng trồng nguyên liệu của Tổng công ty tại Gia Lai.
• Nguồn nguyên liệu ổn định & chất lượng cao: Các nông trường cà phê tại Gia Lai được quản lý nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo tính đồng nhất và độ sạch của cà phê nhân.
• Công nghệ hiện đại: VinaCoffee được áp dụng các giải pháp canh tác, tưới tiêu, phân bón và chế biến hiện đại từ hệ thống của Tổng công ty Cà phê Việt Nam.
• Phát triển bền vững: Hai bên cùng cam kết phát triển bền vững – từ việc giảm thiểu tác động môi trường đến việc cải thiện thu nhập và đời sống của người nông dân địa phương.
Quy trình sản xuất chất lượng
• Thu hái chọn lọc quả chín đỏ
• Chế biến linh hoạt: khô, ướt, bán ướt
• Kiểm soát chất lượng chặt chẽ theo từng lô hàng
VINACOFFEE – NÂNG TẦM CÀ PHÊ GIA LAI
• Cà phê nhân xanh: nhiều cấp sàng
• Cà phê rang xay: truyền thống & đặc sản
• OEM trọn gói: từ phối trộn đến đóng gói theo yêu cầu
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ TRONG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC
Là doanh nghiệp tiên phong trong ứng dụng công nghệ, VinaCoffee triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc từ nông trại đến xuất khẩu, dựa trên nền tảng blockchain, AI và NFT.
• Minh bạch 100%: Mỗi lô cà phê được ghi nhận đầy đủ thông tin – từ giống cây, phương pháp canh tác đến thông số chất lượng, có thể tra cứu qua QR code.
• Chống giả mạo: Hệ thống NFT giúp xác thực lô hàng, ngăn chặn việc làm giả thương hiệu hoặc tráo đổi sản phẩm.
• Gia tăng giá trị sản phẩm: Người mua có thể truy xuất nguồn gốc trực tiếp trên bao bì – là yếu tố gia tăng niềm tin và giá bán khi xuất khẩu.
TIỀM NĂNG HỢP TÁC VÀ PHÁT TRIỂN
Tập đoàn VinaCoffee sẵn sàng hợp tác với các đối tác trong nước và quốc tế để phát triển các dòng sản phẩm cà phê Gia Lai:
• Nguồn cung ổn định: VinaCoffee đảm bảo nguồn cung Robusta Gia Lai quanh năm với chất lượng kiểm soát chặt chẽ.
• Danh mục phong phú: Cà phê nhân xô, cà phê sàng lọc theo size, cà phê chế biến khô – ướt – honey đáp ứng đa dạng thị trường.
• Hỗ trợ kỹ thuật và OEM: Chúng tôi cung cấp dịch vụ OEM toàn diện – từ lựa chọn nguyên liệu, phối trộn, rang xay đến đóng gói theo yêu cầu riêng.
KẾT LUẬN
Cà phê Gia Lai là một phần quan trọng trong chiến lược xây dựng vùng nguyên liệu của Tập đoàn VinaCoffee. Với lợi thế khí hậu – thổ nhưỡng, sự đồng hành từ Tổng công ty Cà phê Việt Nam và định hướng công nghệ hóa, chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng trong và ngoài nước những sản phẩm cà phê Gia Lai chất lượng cao, truy xuất minh bạch và bền vững.
