Robusta giảm tuần thứ 6 – Arabica phục hồi nhẹ nhờ kỳ vọng thời tiết
Toàn cảnh thị trường cà phê thế giới tuần qua
Tuần giao dịch thứ 23 của năm 2025 khép lại với nhiều biến động đáng chú ý trên thị trường cà phê thế giới. Trong bối cảnh các yếu tố thời tiết, tồn kho và dòng vốn đầu cơ đan xen, hai mặt hàng cà phê chủ lực – Robusta và Arabica – ghi nhận những diễn biến trái chiều rõ rệt. Robusta tiếp tục mất điểm tuần thứ 6 liên tiếp, đánh dấu chuỗi điều chỉnh dài nhất kể từ đầu năm. Trong khi đó, Arabica có sự hồi phục đáng kể nhờ các tín hiệu tích cực từ khí hậu tại Brazil và các giao dịch kỹ thuật.
Ở góc nhìn tổng thể, thị trường đang trong giai đoạn “tranh chấp xu hướng” giữa áp lực nguồn cung – đặc biệt là từ Việt Nam và Brazil – với kỳ vọng về sự gián đoạn mùa vụ từ thời tiết khô hạn tại khu vực Nam Mỹ. Yếu tố tâm lý vẫn chi phối mạnh dòng tiền đầu cơ, khiến biên độ giao dịch mỗi phiên trở nên bất ổn và mang tính đầu cơ cao.
Diễn biến giá Robusta và Arabica trong tuần
Robusta: Giá hợp đồng tháng 07/2025 trên sàn ICE London giảm mạnh 130 USD trong tuần, từ 4.570 USD/tấn về còn 4.440 USD/tấn. Đây là tuần giảm thứ sáu liên tiếp và là chuỗi giảm dài nhất của Robusta kể từ đầu năm. Tính từ đỉnh tháng 4 đến hiện tại, giá Robusta đã mất gần 400 USD/tấn.
Arabica: Trái ngược, giá hợp đồng tháng 07/2025 trên sàn ICE New York tăng 15,60 cent trong tuần, lên mức 358,05 cent/lb – mức cao nhất trong gần 2 tuần trở lại đây. Mặc dù mức tăng không quá lớn, nhưng diễn biến này cho thấy Arabica đã có lực đỡ nhất định từ phía cung, đặc biệt là tiến độ thu hoạch chậm tại Brazil.
Sự đối lập này phản ánh trạng thái “hai tốc độ” giữa hai thị trường, khi Robusta đang bị chi phối bởi tồn kho và sản lượng lớn, còn Arabica nhận được hỗ trợ từ kỳ vọng sản lượng thấp hơn dự kiến và giao dịch đầu cơ tích cực.
Tác động từ thời tiết và thu hoạch tại Brazil
Báo cáo từ Somar Meteorologia cho biết, vùng Minas Gerais – khu vực trồng Arabica chủ lực của Brazil – không có mưa trong tuần kết thúc ngày 31/05. Thời tiết khô kéo dài là yếu tố có thể ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất, đặc biệt trong giai đoạn đầu của mùa thu hoạch.
Thông tin này đã tác động trực tiếp đến tâm lý thị trường đầu tuần, giúp giá Arabica bật tăng trở lại. Tuy nhiên, tác động chỉ mang tính ngắn hạn, khi thị trường vẫn chờ đợi các dữ liệu chính thức từ sản lượng thực tế.
Về tiến độ thu hoạch, cập nhật từ Safras & Mercado cho thấy:
- Robusta (Conillon): Đã thu hoạch được 28% sản lượng, tương đương mức trung bình 5 năm. Thời tiết khô ráo đang hỗ trợ tiến độ thu hái diễn ra thuận lợi.
- Arabica: Mới chỉ thu hoạch được 14% – thấp hơn mức trung bình 5 năm là 15% và thấp hơn cùng kỳ năm ngoái (16%). Điều này tạo ra độ trễ nguồn cung trong ngắn hạn, từ đó góp phần nâng đỡ giá.
Xuất khẩu cà phê Việt Nam tăng đột biến
Theo số liệu sơ bộ, Việt Nam đã xuất khẩu 148.000 tấn cà phê trong tháng 5/2025, tăng đến 59% so với cùng kỳ năm 2024. Đây là mức tăng rất cao, phản ánh áp lực xả hàng từ các doanh nghiệp và đại lý trong nước khi giá Robusta quốc tế duy trì vùng giá cao trong giai đoạn tháng 3–4.
Tuy nhiên, điều đáng chú ý là lượng cà phê còn lại trong kho nội địa hiện rất hạn chế. Các đầu mối giao hàng cho biết khả năng duy trì tốc độ xuất khẩu cao trong tháng 6 là không chắc chắn. Điều này đặt ra kỳ vọng rằng nguồn cung ra thị trường quốc tế sẽ suy yếu trở lại trong vài tuần tới – một yếu tố có thể hỗ trợ cho giá Robusta nếu tồn kho không tiếp tục tăng.
Áp lực từ tồn kho ICE
Tồn kho tại các kho do ICE giám sát tiếp tục là yếu tố gây áp lực tâm lý lên thị trường:
- Robusta: Đạt mức 5.438 lot – cao nhất trong 8 tháng trở lại đây.
- Arabica: Tồn kho đạt 892.468 bao – cao nhất trong 4 tháng. Tuy nhiên, số liệu cập nhật mới nhất cho thấy tồn kho đã giảm 34.239 bao, cho thấy mức tiêu thụ đang có tín hiệu cải thiện nhẹ.
Điểm đáng lưu ý là: dù tồn kho tăng trong tuần, nhưng tốc độ tăng đang chậm lại. Nếu xu hướng giảm tồn kho duy trì trong tuần tới, đây có thể là yếu tố tạo đà phục hồi cho giá Arabica trong ngắn hạn.
Phân tích kỹ thuật và xu hướng ngắn hạn
Robusta hiện đang giao dịch quanh vùng 4.400 USD – được xem là mốc hỗ trợ kỹ thuật mạnh trong chu kỳ điều chỉnh hiện tại. Nếu tiếp tục giữ được vùng này trong vài phiên đầu tuần tới, khả năng phục hồi về 4.780–4.800 USD là hoàn toàn có thể.
Tuy nhiên, nếu giá mất mốc 4.400, thị trường có thể tiếp tục rơi sâu về vùng 4.250–4.300 USD/tấn do thiếu vắng lực đỡ kỹ thuật và dòng tiền đầu cơ tiếp tục rút lui.
Arabica trong khi đó đang có tín hiệu tích cực hơn. Việc giữ giá trên 350 cent/lb và vượt nhẹ 358 cent cho thấy xu hướng tích lũy bắt đầu hình thành. Nếu thời tiết tại Brazil tiếp tục bất lợi và tồn kho tiếp tục giảm, Arabica có thể hướng về vùng 370 cent/lb trong thời gian tới.
Chiến lược dành cho doanh nghiệp và người trồng
Doanh nghiệp xuất khẩu nên ưu tiên phòng ngừa rủi ro giá thông qua các công cụ phái sinh hoặc hợp đồng kỳ hạn ngắn. Với xu hướng giảm dài ngày của Robusta, việc chốt giá dài hạn trong giai đoạn này cần được cân nhắc kỹ. Các đơn vị FOB nên theo dõi sát vùng hỗ trợ 4.400 để ra quyết định nhập hàng.
Doanh nghiệp rang xay nội địa có thể tận dụng giai đoạn giá thấp để gia tăng dự trữ nguyên liệu nếu nhu cầu tiêu thụ ổn định. Tuy nhiên, cần cảnh giác với biến động tỷ giá và chi phí logistics do ảnh hưởng từ thị trường quốc tế.
Nông dân và đại lý cần đặc biệt thận trọng, tránh bán tháo khi thị trường đang ở đáy kỹ thuật. Giữ hàng và theo dõi sát các phiên mở cửa đầu tuần sẽ là chiến lược hợp lý, đặc biệt nếu giá Robusta có dấu hiệu bật tăng trở lại.
Tổng kết VinaCoffee
Tuần 23/2025 khép lại với nhiều tín hiệu trái chiều. Robusta vẫn chưa tìm thấy điểm cân bằng, còn Arabica bắt đầu xuất hiện dấu hiệu phục hồi.
Các doanh nghiệp và nhà đầu tư cần cập nhật liên tục các báo cáo tồn kho, thời tiết và xuất khẩu để đưa ra quyết định phù hợp với bối cảnh thị trường đang biến động mạnh theo chu kỳ ngắn ngày.
Tồn kho lớn và sản lượng xuất khẩu mạnh từ Việt Nam là rào cản lớn đối với Robusta. Arabica có nhiều cơ hội hơn trong ngắn hạn, nhờ vào các yếu tố khí hậu và dòng tiền đầu cơ.
