Cà phê Việt rơi về mức giá “9X” – đây có phải là đáy?
Thị trường cà phê trong nước tiếp tục chứng kiến một phiên lao dốc kỷ lục trong ngày 21/06, khi giá chính thức xuyên thủng mốc 100.000 đồng/kg – lần đầu tiên quay trở lại vùng “9X” sau hơn một năm. Diễn biến này không chỉ mang tính chất kỹ thuật mà còn tác động nặng nề đến tâm lý thị trường, khả năng sản xuất, xuất khẩu và điều hành tài chính của các doanh nghiệp.
Nội địa chạm ngưỡng cảnh báo
Giá cà phê trong nước sáng nay đồng loạt giảm sâu trên tất cả các vùng nguyên liệu chính, đưa mức bình quân cả nước về ngưỡng 96.000 đồng/kg.
Giá cà phê tại các khu vực:
• Đắk Lắk: 96.000 đ/kg
• Lâm Đồng: 95.500 đ/kg
• Gia Lai: 96.000 đ/kg
• Đắk Nông: 96.000 đ/kg
→ Mức giảm trung bình: 5.000 đồng/kg chỉ trong một phiên. Tổng mức giảm trong 72 giờ qua lên tới 13.600 đồng/kg – tương đương mức sụt giảm gần 12% giá trị.
Diễn biến này khiến thị trường gần như “đóng băng” hoàn toàn. Nông dân ngừng bán ra để bảo toàn hàng tồn kho, trong khi doanh nghiệp xuất khẩu buộc phải tạm dừng các hợp đồng giao xa nhằm đánh giá lại rủi ro tỷ giá, chi phí tài chính và hiệu quả đơn hàng.
Thị trường thế giới đồng loạt đỏ lửa – Robusta “không phanh”
Trong khi nội địa sụt giảm mạnh, thị trường thế giới cũng không có điểm tựa. Cả hai sàn London và New York đều ghi nhận thêm một phiên giảm sâu, đặc biệt Robusta đã xuyên thủng toàn bộ vùng hỗ trợ kỹ thuật thiết lập từ đầu năm 2025.
Sàn London – Robusta:
• Kỳ hạn 07/2025: 3.887 USD/tấn (↓ 147 USD | -3,64%)
• Kỳ hạn 09/2025: 3.737 USD/tấn (↓ 150 USD | -3,86%)
Sàn New York – Arabica:
• Kỳ hạn 09/2025: 315.05 cent/lb (↓ 7.25 cent | -2,25%)
• Kỳ hạn 12/2025: 309.95 cent/lb (↓ 7.85 cent | -2,47%)
Nguyên nhân chính đến từ áp lực cung tăng mạnh trong thời gian ngắn: lượng hàng từ Brazil và Indonesia đồng loạt đổ về thị trường, trong khi tồn kho tại châu Âu và sàn ICE đang tăng trở lại. Đáng chú ý, số lượng hợp đồng mở (open interest) vẫn ở mức cao, phản ánh xu hướng đầu cơ tiếp tục đánh xuống thị trường với kỳ vọng giá sẽ còn giảm thêm.
Phân tích chuyên sâu: Thị trường đang dò đáy kỹ thuật
1. Robusta mất toàn bộ vùng hỗ trợ từ đầu năm:
• Mức 3.900 – 4.000 USD từng được xem là “thành trì kỹ thuật” của Robusta đã bị xuyên thủng hoàn toàn chỉ trong 3 phiên. Hiện giá đang dò về vùng 3.700 – 3.750 USD/tấn – khu vực từng được thiết lập từ cuối năm 2023. Việc chưa có lực mua bắt đáy cho thấy xu hướng phục hồi chưa rõ ràng.
2. Arabica cũng lao dốc dù chưa vào cao điểm thu hoạch:
• Diễn biến thời tiết tại Minas Gerais – vùng trồng arabica lớn nhất Brazil – hiện vẫn thuận lợi, giúp đẩy nhanh tiến độ vụ mới. Điều này gây thêm sức ép lên giá trong bối cảnh tồn kho ICE đang tăng và nhu cầu từ Mỹ – EU vẫn chưa hồi phục hoàn toàn.
3. Giá nội địa Việt Nam có thể tiếp tục suy yếu:
• Mức 93.000 – 95.000 đ/kg đang là vùng hỗ trợ tâm lý tiếp theo. Nếu giá quốc tế không hồi phục sớm trong tuần tới, nội địa có thể lùi sâu hơn nữa.
• Việc giá quay về vùng “9X” có thể kích hoạt làn sóng điều chỉnh chiến lược từ các doanh nghiệp xuất khẩu, đặc biệt với những đơn hàng FOB ký ở vùng giá đỉnh tháng 4–5.
VinaCoffee cảnh báo và khuyến nghị
Thị trường cà phê toàn cầu đang bước vào giai đoạn điều chỉnh sâu nhất kể từ đầu năm 2025. Việc Robusta mất mốc 4.000 USD/tấn và Arabica rơi xuống vùng đáy cũ khiến toàn thị trường rơi vào trạng thái “tự do hóa giá”, không còn điểm tựa kỹ thuật ngắn hạn.
Trong bối cảnh đó, VinaCoffee khuyến nghị:
• Doanh nghiệp cần rà soát lại toàn bộ kế hoạch thu mua và đơn hàng tháng 7–8, tránh đẩy mạnh gom hàng ở vùng giá chưa có tín hiệu tạo đáy.
• Cần tăng cường theo dõi diễn biến tỷ giá USD/VND và phản ứng của giới đầu cơ quốc tế trên hai sàn giao dịch.
• Nông dân nên giữ hàng nếu chưa có nhu cầu tài chính cấp bách, vì việc bán ra ở vùng 9X sẽ tạo ra áp lực tâm lý khó phục hồi khi giá bật lại.
Kết luận
Ngày 21/06/2025 đánh dấu một trong những phiên giao dịch biến động mạnh nhất của thị trường cà phê Việt Nam trong năm nay. Việc giá nội địa rơi về vùng 96.000 đồng/kg và vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại là lời cảnh báo rõ ràng về giai đoạn điều chỉnh đầy rủi ro. Tuy nhiên, cũng chính từ vùng giá này, nếu thị trường thế giới xuất hiện lực mua bắt đáy hoặc điều kiện thời tiết thay đổi tại Brazil, một chu kỳ hồi phục kỹ thuật có thể được kích hoạt. Các bên tham gia thị trường cần hành động thận trọng, dữ liệu hóa mọi kịch bản và chỉ giao dịch khi có tín hiệu rõ ràng.
