Robusta Honey

Description

Robusta Honey – Cà phê nhân xanh cao cấp theo phương pháp Honey
Chế biến: Phương pháp Honey – lựa chọn quả chín đỏ trên cây, giữ lại lớp nhầy (mucilage) trong quá trình phơi để tạo vị ngọt tự nhiên và hậu vị kéo dài.

Quy trình chế biến: Quả cà phê chín đỏ được chọn lọc, tách vỏ ngoài nhưng giữ lại lớp nhầy tự nhiên. Hạt sau đó được phơi trực tiếp dưới nắng, đảo đều để lớp nhầy khô tự nhiên trên hạt. Phương pháp này giúp cà phê có vị ngọt dịu, hậu vị kéo dài và hương thơm mật ong đặc trưng.

Hương vị đặc trưng:
• Mùi hương ngọt ngào, hậu vị kéo dài tự nhiên nhờ phương pháp Honey.
• Phù hợp cho các dòng cà phê rang xay cao cấp, specialty blends hoặc OEM riêng cho thị trường nội địa và quốc tế.
• Được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ thu hoạch đến chế biến.